Conoces esta especia?  hierbabuena o menta de jardín, es una especie del género mentha, una hierba aromática muy empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco. Se da muy bien en Huertech. Te contamos una curiosidad,  hemos tenido que reducirla y controlar el volumen que ocupa, pues se toma gran parte del área de siembra y no le deja mucho espacio a otras plantas como acelgas, kales y lechugas, quienes también requieren de espacio.

Solemos usarla en bebidas frías y limonadas, además le da un toque exquisito a nuestras ensaladas, la has usado en las tuyas?

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Si lo tuyo es la acuaponía explora esta infografía

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