Bienvenido al Blog de Huertech
Desde hace mucho tiempo sabemos que buscar soberanía alimentaria es muy importante pero ahora, después del Covid-19, entendemos que no es opcional y que debe estar en primer lugar en la lista de tareas desplazando a la productividad laboral o los compromisos sociales.
Si tienes un artículo que quieras compartir en este espacio sólo háznoslo saber.
Técnica de siembra en Acuaponía
En Huertech disfrutamos sembrar bajo la tećnica de raíces flotantes, pues es más simple el ejercicio de trasplante. Cuando iniciamos en la acuaponía sembramos también con gravilla y arlita expandida; sin embargo estas técnicas no fueron de nuestro agrado, pues las...
Preparaciones con albahaca
¿Sabes que con la albahaca genovesa tienes saludables y exquisitas preparaciones para tus platos? Además de sus propiedades digestivas, refuerzos en el sistema nervioso y mejora del sistema inmune, la albahaca le regala sabor, presentación y nutrición a tu...
Alimentos orgánicos en Acuaponía
Sabes que la acuaponía es la imitación inteligente de la naturaleza que permite aprovechar los desechos producidos por los peces convirtiéndolos en nutrientes para las plantas, es por eso que nuestros alimentos son 100% orgánicos y no requieren de lavados rigurosos...
Acelga baby tatsoi
¿Conoces la acelga baby tatsoi? Te regalamos estos ramos como símbolo de gratitud y amor por lo que hacemos, amamos cultivar alimentos que sabemos son medicina no solo para nosotros sino también para muchos. Pues creemos y validamos ¨Que tu alimento sea tu medicina”...
Siembras en acuaponía
Te presentamos algunas de las verduras que sembramos en nuestros Sistema de Acuaponía Simplificada: cebollin, lollo rosa anthony, pak choi, albahaca genovesa, kale rizada y acelga baby tatsoi. Experimentando con Acuaponia llevamos más de 10 años y el camino nos ha...
Notipónicas día 2. Congreso Internacional de Acuaponía.
Continuamos en el congreso de acuaponía, hoy vienen temas súper importantes como el forraje verde y la automatización del riego en huertas urbanas. LOS HUERTOS URBANOS COMO MEDIO DE TERAPIA EN EL SIGLO XXI Giuliana López Romero Giuliana inicia preguntando si el hombre...
Notipónicas día 1. Congreso Internacional de Acuaponía.
Hoy hemos vivido la introducción al congreso con los discursos de apertura que tienen acceso gratis para todo el público. A continuación un resumen de lo mencionado: RECORDATORIOS Puedes entrar directo a las charlas mencionadas más abajo usando este link...
Siembra en Acuaponía
Te presentamos algunas de las verduras que sembramos en nuestros Sistema de Acuaponía Simplificada: cebollin, lollo rosa anthony, pak choi, albahaca genovesa, kale rizada y acelga baby tatsoi. Experimentando con Acuaponía llevamos más de 10 años y el camino nos...
Huertech, Comunidad por la Seguridad Alimentaria
Te queremos compartir sobre nosotros… Somos Katherine y Boris, hace 11 años quedamos en embarazo de nuestro primer hijo, en ése momento nos preguntamos por la calidad de los alimentos que consumimos, pues como muchos, comprábamos frutas y verduras en las tiendas o...
Quiénes somos y cómo nació Huertech?
Te queremos compartir sobre nosotros… Somos Katherine y Boris, hace 11 años quedamos en embarazo de nuestro primer hijo, en ése momento nos preguntamos por la calidad de los alimentos que consumimos, pues como muchos, comprábamos frutas y verduras en las tiendas o...
Producir o Almacenar Alimentos en Casa: ¿Opcional o Necesario?
Vivimos en un mundo en el que damos por hecho que, desde que tengamos dinero, podremos acceder a alimentos en cualquier momento. Te invitamos a cuestionarte esto desde varios puntos de vista:
¿La comida que consigues en el supermercado tiene contaminantes?
¿Es tu alimento la fuente de tu salud?
¿Cuánta agua, energía y desechos están involucrados en el proceso de alimentarte?
¿Es sostenible el modelo de producción de alimentos actual?
¿Cómo afectan las guerras, pandemias, conflictos sociales y gobiernos corruptos, la disponibilidad de alimentos?
Una buena pregunta es una semilla que debe sembrarse para que produzca más semillas, con la esperanza de reverdecer el paisaje de las ideas. John Ciardi