Bienvenido al Blog de Huertech
Desde hace mucho tiempo sabemos que buscar soberanía alimentaria es muy importante pero ahora, después del Covid-19, entendemos que no es opcional y que debe estar en primer lugar en la lista de tareas desplazando a la productividad laboral o los compromisos sociales.
Si tienes un artículo que quieras compartir en este espacio sólo háznoslo saber.
Siembra en Acuaponía
Te presentamos algunas de las verduras que sembramos en nuestros Sistema de Acuaponía Simplificada: cebollin, lollo rosa anthony, pak choi, albahaca genovesa, kale rizada y acelga baby tatsoi. Experimentando con Acuaponía llevamos más de 10 años y el camino nos...
Huertech, Comunidad por la Seguridad Alimentaria
Te queremos compartir sobre nosotros… Somos Katherine y Boris, hace 11 años quedamos en embarazo de nuestro primer hijo, en ése momento nos preguntamos por la calidad de los alimentos que consumimos, pues como muchos, comprábamos frutas y verduras en las tiendas o...
Quiénes somos y cómo nació Huertech?
Te queremos compartir sobre nosotros… Somos Katherine y Boris, hace 11 años quedamos en embarazo de nuestro primer hijo, en ése momento nos preguntamos por la calidad de los alimentos que consumimos, pues como muchos, comprábamos frutas y verduras en las tiendas o...
¿Se viene una multa por no compostar los residuos orgánicos?
Experiencias de manejo integral de residuos orgánicos en varias ciudades Vermont, Estados Unidos A partir del 1 de Julio de 2020 está completamente regulado el manejo de residuos de comida en el hogar y los negocios, acá encontrarás todo el detalle:...
Reclamación Homecenter
Asunto: Caso 08458015 – Solicitud de corrección en facturación SeñoresSodimac Colombia S.A. – Homecenter En relación con la respuesta al caso 08458015, me permito aclarar: Registro en la plataforma:Mi cuenta en Homecenter está registrada como persona natural. Sin...
Huertas Urbanas, Viabilidad y Pertinencia
Las huertas urbanas o agricultura urbana tiene defensores y contradictores, en esta entrada quiero discutir algunos puntos de cada bando, espero disfrutes de la lectura. Puntos que se presentan en contra de la producción de alimentos dentro de la ciudad: No hay...
Producir o Almacenar Alimentos en Casa: ¿Opcional o Necesario?
Vivimos en un mundo en el que damos por hecho que, desde que tengamos dinero, podremos acceder a alimentos en cualquier momento. Te invitamos a cuestionarte esto desde varios puntos de vista:
¿La comida que consigues en el supermercado tiene contaminantes?
¿Es tu alimento la fuente de tu salud?
¿Cuánta agua, energía y desechos están involucrados en el proceso de alimentarte?
¿Es sostenible el modelo de producción de alimentos actual?
¿Cómo afectan las guerras, pandemias, conflictos sociales y gobiernos corruptos, la disponibilidad de alimentos?
Una buena pregunta es una semilla que debe sembrarse para que produzca más semillas, con la esperanza de reverdecer el paisaje de las ideas. John Ciardi